Sélection Nourriture
Nourritures terrestres et intellectuelles : il y en a pour tous les goûts !
Recette d'Alessandra Montagne pour le "fooding"
films
musique
Atom Heart Mother et le morceau Alan's Psychedelic Breakfast
Alan's Psychedelic Breakfast est le cinquième et dernier morceau de l'album Atom Heart Mother du groupe de rock progressif britannique Pink Floyd. On assiste à la préparation et à la consommation d'un petit déjeuner, assorti de quelques commentaires à son sujet ("A cup of coffee... Marmalade, I like marmalade"). Le morceau mêle bruits de fond — l'allumage d'une cafetière, du bacon en train de cuire, des céréales versées dans un bol — et musique instrumentale.
Breakfast in America de Supertramp
Breakfast in America est le sixième album studio du groupe britannique Supertramp, sorti en mars 1979. Breakfast in America est l'un des albums les plus vendus au monde.
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Faites le plein de recettes pour les fêtes !
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Michel Troisgros
Document vidéo | Lacoste, Paul (19..-....) - réalisateur. Réalisateur | La Huit Production | 2003
- Série
- Invention de la cuisine (L')
Michel Troisgros est l'un des cuisiniers qui ont ouvert la voie à des pratiques et des cultures gastronomiques aujourd'hui au coeur de la réflexion culinaire mondiale. La découverte d'une cuisine savoureuse, tendant au minimalisme...
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Michel Bras
Document vidéo | Lacoste, Paul (19..-....) - réalisateur. Réalisateur | La Huit Production | 2003
- Série
- Invention de la cuisine (L')
Laguiole, Aveyron, France : le restaurant de Michel Bras, l'un des plus grands cuisiniers français, domine l'Aubrac... Quatre assiettes sont proposées : la description de ce que l'on ressent, la fabrication culinaire, puis la créa...
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