Michel Guérard
Document vidéo
Edité par La Huit Production - 2003
Michel Guérard est l'un des fondateurs de la nouvelle cuisine française... Il a inventé une façon neuve de cuisiner, plus libre et plus proche des produits... Quatre cuisiniers amateurs tentent d'interpréter les recettes de ce pédagogue hors pair... ; 39,39 Euros TTC
Prêt + Consultation sur place.
Voir la série «Invention de la cuisine (L')»
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